材料 " ]* Q7 `) ]5 }6 p( |" b
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量5 X3 M* D) @( n5 n% D- n2 |3 y; a
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醬汁tvboxnow.com* O$ D6 o3 U" D) a4 b# ^
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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做法
- C- Z$ E% X* A. K1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
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A) @( @/ t! \; Y5 D2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。tvboxnow.com- F$ \/ e) W9 w1 V2 Q" `
: P2 r6 C' ^ I8 b2 t( R5 I/ t3 ~3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# R- Y8 ~; c2 [$ @, E
5 N; ~8 Z' U! ]" `6 ^6 Y4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" f2 x& j1 B) a9 Q9 _7 P
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 % T, e% j3 E0 i: P. b
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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