材料
- P( @' g0 W. Q- ~: D/ p. X冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙
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他他醬tvb now,tvbnow,bttvb U T4 n& V, z
沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙tvboxnow.com% i: D7 t/ |2 p' [* Z; {
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& p! b7 H5 V1 }3 ytvboxnow.com做法公仔箱論壇6 z7 C, r" n) k8 J! U: \" l8 Q1 y
1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。
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2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。
; T1 Q5 s/ ?) C' f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 F. F* F: D, k# ^2 Y9 D# u
3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。( a" R! Q& a4 n M
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4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。
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H f% v& y n$ E! Mtvboxnow.com5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。 |
發表於 2011-5-25 06:21 AM
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發表於 2011-5-25 03:37 PM
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