[中式食譜] 南海「燒味達人」黎亞廣

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材料
2 ~+ J# B, w, k' s- Q( U, F* l茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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調味料8 }5 Z5 q- ~1 P6 ]# o
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 J" t) l; v; O# @' R$ i
1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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8 V& ]: i/ @' K" M2 ]; _# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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* a. G! o) k$ ]4 I) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 % _  H$ K7 k. I& }