材料 公仔箱論壇- a4 a2 ]% m: f0 j% Q* v- i! Z7 c
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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調味料
2 g: o! c: {( B. I" B. s! ?8 L( S公仔箱論壇糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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7 _; _' M* U& h" _! ]% e7 [% y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) G; i, C: H; J8 O1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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& X- w$ n* e8 J% M' h* D( Y公仔箱論壇3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。公仔箱論壇% b3 b, h [7 l5 g( a/ _
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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