材料 $ G. Q9 P4 n% C" V0 [, I- H
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升5 r1 b+ u- e# ` ^" J1 \
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調味料/ Y. B9 ?0 d# h$ v9 o) k6 x
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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做法
( W8 T' ~2 a* [4 J xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇炸成金黃撈起。tvboxnow.com- L ~0 b( e! F0 Q$ F
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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g2 e& \- N* F ^/ _& Gtvboxnow.com3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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8 i8 ?6 H; M) V6 V$ V) H' |4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' u3 U$ ?& g( ?0 w4 n" P
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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