材料
* M+ x2 F; g T( V9 s3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐 12件、雲耳/羊肚菌/老人頭菌/蘑菇各 180克、馬蹄肉 10粒、甘笋幼條 12條、冬瓜 1,200克、杞子（浸軟）/西蘭花（灼熟）各適量冬瓜8 S) s' N" c; v4 d3 \. i
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調味tvb now,tvbnow,bttvb: u7 n" j8 u; O% Y) B/ {
鹽 1/2茶匙、清湯 250毫升調味料：鹽 1 1/2茶匙、砂糖 2茶匙、生粉水適量、蠔油 3茶匙、清湯 250毫升芡汁：蠔油 2湯匙、砂糖 1 1/2茶匙、生粉水/麻油各適量、清湯 500毫升; Z+ {7 @; M( A5 q9 c; C9 P
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% {0 c+ j% Z3 Y4 L: i. ?- Vtvboxnow.com做法
5 f u- @2 Q+ c+ I公仔箱論壇1.豆腐放滾油中，以細火炸 3分鐘，撈起挖去中間 2/3成袋狀。
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" A9 i' t- q. x5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇、雲耳、羊肚菌、馬蹄、老人頭菌切幼粒後，以細火爆香，加調味料炒勻後，埋生粉水芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 R# m3 x! g5 W6 j
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3.（ 2）釀入（ 1），以甘笋條紮口，蒸 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 q( e9 T6 z: U2 }1 b1 J" K
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4.冬瓜去皮切圓件，加調味煮至腍，排上碟再放（ 3）。5.淋上煮滾芡汁，加杞子和西蘭花伴碟即成。
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貼士
5 J) d- l) C/ D! ^tvb now,tvbnow,bttvb用豆腐挖空，比用日式的豆卜福袋，會有更濃豆香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 {0 e( x8 ^
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發表於 2011-5-26 06:22 AM
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發表於 2011-6-17 12:12 PM
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