材料
/ O4 l+ ?* y5 otvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 tvboxnow.com1 s: M8 C* z& c3 F' b
l) r8 m1 N$ \: itvboxnow.com醃料
4 U1 h" E; t' T- J0 m- G鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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/ Z$ M2 I& h8 @$ N, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 E- }# f7 c+ xtvboxnow.com1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。
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" G) d, h F! p I4 J0 n$ ^tvboxnow.com3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。公仔箱論壇3 i# }$ o y& I' h7 Y6 I
+ @! l+ w* Y) @3 g/ ]tvboxnow.com6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。* K! a8 `9 s% O' ^1 C& o
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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