材料
. L. \$ j7 D7 ~& I龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 S( N3 x6 a7 @
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醃料
1 i% H4 I; R7 v3 x4 r* }- M鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 D, k# t$ d8 N* J4 q3 \
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 J: G' W1 {# M. g/ g
i4 A2 K0 M5 m$ H" {2 K" M9 q2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。 J6 u, X7 d8 z, v6 x
3 R; V% W3 k% M2 Y8 {: o* y4 Rtvboxnow.com3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。公仔箱論壇; G2 ^5 O1 |4 H1 B% c' w1 ?
1 R# i) P2 a* C0 G5 f- mtvb now,tvbnow,bttvb4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。tvb now,tvbnow,bttvb2 D d' M' d% w+ r* e
+ z: |8 I: h- h$ z! g0 ^- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
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$ S3 G, Q% X* X* `0 K- w) ~# l' V5 h: K6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! V1 |+ V- o, X
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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