材料
+ ^! W/ Z8 p# j' ~8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食
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調味
# u; w3 y/ E2 F公仔箱論壇鎮江醋/黃糖各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ D% g: P- |+ k0 c/ }
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1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。" ?0 _& |: N1 S. y2 [
+ x3 }8 B5 o& W: b2.糉切小件；水牛芝士切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- @& X1 Q7 L/ z# D" ~
1 R- r' Q5 a7 e5 y1 D& t" I公仔箱論壇3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: q5 H8 s2 t! h0 w% e2 [+ M" V0 E
u" _& S; j0 @ _4 W4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。, O. s, ~$ k6 y4 O$ s) t) z" T
) O! Y: k$ r; K5 s! W: |tvboxnow.com5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 E5 K7 e/ ?- q: ]
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貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 tvboxnow.com# C- J2 E4 ]8 _' |+ {
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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