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鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許' g7 }. g/ [6 Z
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1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
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% l( j% a$ N7 Q2 l [tvboxnow.com2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。4 \) M% |8 E) @+ X8 o% l9 L
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3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。tvboxnow.com2 J! y2 d( S, m {4 G2 P8 B* x. s' ]
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4 }$ N6 q8 {% b8 p公仔箱論壇買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。tvboxnow.com8 a$ h, n$ F* T7 k% f$ W
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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