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發表於 2007-9-5 08:39 PM
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軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎,如果想要
; e/ a% L, k1 p! atvb now,tvbnow,bttvb豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在鹽水中,大約
: E# \( H0 u, d' L1 T. R$ o( _5 X# |) \tvboxnow.com30分鐘左右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎
, W/ F$ d) r! ]/ }- d' Xtvboxnow.com囉! |
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