鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！公仔箱論壇, M6 k b) C }. S
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吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。tvb now,tvbnow,bttvb: m' t" X5 Y9 t' D W
% a- O( y/ \- ^0 x1 l; s& Y像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。
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$ w5 d8 c1 Q8 Utvb now,tvbnow,bttvb龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。% Q" o M7 [/ ~( B* K
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上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！
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避風塘炒龍蝦鉗
& r8 S, f: K H3 H/ U+ _tvb now,tvbnow,bttvb鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。
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鵝肝海鱸酥皮卷tvboxnow.com' z* B) M4 V- H
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。
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/ S/ U4 B& s d/ Wtvboxnow.com黑魚子鵝肝薄多士
) ^) o6 y+ Z$ W/ ?# L$ F# h3 ttvb now,tvbnow,bttvb自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb- O) ?: V" y& Z8 `. I
. X0 |# X8 y/ Z, i9 K0 x* u公仔箱論壇鵝肝砵酒啫喱凍; J4 S; m( y3 Q" m# o
小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ P' H. X9 z1 E
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野菌龍蝦煎鵝肝
: g, R, H5 h! K+ r' m1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐
/ u9 J9 J3 E5 a. E公仔箱論壇日期： 6月1日~ 30日公仔箱論壇* v* U5 ~0 o0 M/ j7 |( O: @
時間：6:30pm ~ 9:30pm' T+ `% ~+ P& i, C% B) D6 b, A" Z
收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
' @6 }$ B) c3 N1 m2 G6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188
! Z4 c# L& n, s0 A, V7 n* }查詢電話：2783 3287 *另加一服務費
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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