材料tvboxnow.com5 Q8 s+ t/ N" q4 c+ e
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb, z' x( Z, X. D) M( A" W3 F5 r
+ b H: y6 C3 j- b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& r, ? L, n: E# f6 A1 V, s4 Z
做法
2 S R1 a% ]2 z0 K$ F, ~% e公仔箱論壇1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" U' y. C9 f4 I; ?, I
tvboxnow.com; M/ N; e! o* o* K& n7 [2 I
2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
7 r1 ?: U$ p4 T8 Etvboxnow.com
" y4 X4 P7 A9 n- F公仔箱論壇3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。tvboxnow.com* d- \1 n1 a7 T9 u! {" A
2 W# R. o& p+ ]) z* z% v7 D( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
9 p( b: g, p8 }- n( |$ K. b$ g: F: X) m, r( \1 }; j+ r
5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
3 e2 P$ }) ]1 b0 E8 Q3 d公仔箱論壇0 x5 a2 @2 ]9 G7 |, s3 ^
5 k2 Z8 Z. f" ~# Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 Y+ _' w4 z/ u! x; y吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
/ f( h! t5 T+ C; Gtvboxnow.com |
發表於 2011-5-30 06:14 AM
| 