材料
, @! Q6 ~2 u" F! Ltvb now,tvbnow,bttvb糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條tvboxnow.com+ ?/ |- }9 i; Z. I8 A/ g$ ], h
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ e# N w+ t [
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。0 {! r0 y% n, ?/ m5 v; W R, C
- n; p- b# a0 }, h. K, _tvb now,tvbnow,bttvb2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& N X5 \" E2 X; K, S% [8 M7 }9 Q& j
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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