材料
% I! m. J" j& V0 k% ]6 [白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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$ M- P5 B8 r* E/ d/ z# _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& z! Y$ G- y1 P. L: k9 |! z1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。
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8 W' i2 @7 r, u" b9 J公仔箱論壇2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。tvboxnow.com( a" U* K$ q8 _7 L% j9 p: P. }6 |/ U+ d
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3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 ' d' N7 Z @( H( P+ j
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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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