材料萵
& [- U2 |) F* b' J5 xtvboxnow.com笋(切絲)/豆腐乾(切絲)各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許tvboxnow.com: D5 e6 n7 h, Z% d }0 z
* j- g8 E. k6 j8 d' C1 d' p調味料
3 }! y9 t' h4 L, i8 X0 ^& }* ?. Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許
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做法公仔箱論壇# y1 W: V3 K; x
1.燒滾水,下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水,撈起,浸冰水 3分鐘,瀝乾水。
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2.將所有調味料拌勻,加入( 1)混合上碟,放上金華火腿絲即成。
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