材料萵tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 B! Q8 m$ t# K# h
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許
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調味料% d3 Y1 B. S" [2 E1 ?
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許公仔箱論壇$ h, j7 Q/ B& I+ O, |( F9 [
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" N' V2 r4 d H! Q* Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
v# m, I; Z+ w; j1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。公仔箱論壇% y, P. [, N9 R5 S+ V
7 l7 b8 l; n" Z2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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