材料 6 ^6 n$ h2 r6 v3 R; i6 N+ g
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
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5 ~6 O, V, S$ [, F6 F% V9 m汁料tvboxnow.com ~) g) L W- {0 i' M% k0 C% ?
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法
* V% a9 U% {" r9 S( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。3 D! d w# C% e7 r, C# h7 f
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2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
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7 D# j# o. ^) F, B I* c/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
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5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb% R. I q' ^: S5 z- {, K
; e7 y" v, I" I; m- m( htvb now,tvbnow,bttvb6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。tvboxnow.com3 e. K" i8 f0 [5 q
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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