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[西式食譜] 玫瑰花香煮三文魚扒

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I0 ?$ }' B/ t+ p+ Q( d, c+ K: B
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料:鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
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汁料
$ J- p% R2 L1 G; btvboxnow.com乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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# R( J8 f6 t  w9 p* U  m/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  公仔箱論壇: Y8 T0 d! {5 J. _9 Z
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
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2 Q" l4 j. ^/ ?& {1 e; Btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾,下糖熄火後焗約 2分鐘,隔渣倒出花茶備用。8 h0 A) W4 D; z9 E: {, p+ I
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3.燒熱鑊,倒入 DHA芥花籽油,把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。公仔箱論壇6 h( p0 s1 a* Y1 R; B# i4 v* Z6 M

  t8 @% K! w+ m0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將( 2)倒入鑊,以細火煮熱,下三文魚扒回鑊,再放蘆笋。: N& C% U# Y! I, A( R+ t! q& @

9 l2 `. ]/ U3 n, P; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將三文魚扒略煮 1分鐘後,取出,蘆笋再煮約 3分鐘取出,餘下的汁液以生粉水埋芡。
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6.三文魚上碟,放上蘆笋,淋上汁料,可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
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