材料tvboxnow.com, f7 h3 |2 w! A3 E
DHA芥花籽油 60毫升、火龍果（去皮切條） 1個、安格斯牛肉片 400克、菠菜葉 150克、海鹽/胡椒粉/生粉各少許、韭菜花數條
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6 n$ z* t, o6 y& Y公仔箱論壇柚子甜醬汁
|) ?5 P" F, M& g# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱（切碎） 2粒、柚子蜜 2茶匙、甜醋 2湯匙、鹽少許
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做法
- E1 G8 y) b- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片撒上海鹽、胡椒粉，放上火龍果條，捲起，塗上生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb) N& j- B6 X5 y% B; c3 c
! A0 J; Z$ D, ^" Wtvboxnow.com2.燒滾水，下鹽、少許芥花籽油，放入菠菜葉烚軟盛起。公仔箱論壇4 l" l9 m" {6 C
+ Y( b7 j) l( g3.鍋內下油，將菠菜葉回煲，下少許鹽輕炒菠菜葉，取出備用。
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6 Q, K7 C% W) R6 y! ?) f- ^* n' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲中下乾葱碎、甜醋、柚子蜜，用慢火煮約 30秒，下鹽調味，攪勻成醬汁，隔渣備用。tvboxnow.com' D1 b8 J- ~* t1 \2 n1 _5 n
Q- y5 c' v$ E. p; H0 @& ^0 H5.開大火燒熱鑊倒入芥花籽油，煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。
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0 n+ r m$ [7 Y) [( j+ m, ltvb now,tvbnow,bttvb6.原鑊下韭菜花略炒至軟身上碟，放上牛肉卷，以菠菜葉伴碟，淋上少許醬汁即成。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* Y6 d( f; c* U
做柚子汁時，可略加一點鹽吊一吊味，令味道層次更豐富。" Z/ o" e i3 s" A3 u0 Y5 ~1 X
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發表於 2011-6-1 06:24 AM
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