材料
0 z6 s# U; q! [% [DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `# g/ Z8 h5 d9 z
8 [% d# C0 \: W& ?2 H+ [% x醬汁
4 I' {/ R' s8 \; H% i士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
( o0 T+ P. Y5 m2 v0 N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 } D& ^& T: t% S6 p
1 A- c( ?8 E J' j' f+ t; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& f% M! y$ B7 p: g4 B6 ]1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。公仔箱論壇; W& s/ ?, g% q
; g; p: v9 d: ~2 n7 S/ c& q1 {& Y2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; Q" V3 q8 P+ B) z" @) ?; I1 L
( J3 _# w' H: _& R" K0 B, X* \3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6 L5 A" W$ H+ ^" ktvboxnow.com6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 $ Q/ \# j e. t; W3 d) o! N3 L- `
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。: F. J) t$ ^; W& |; b
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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