去日本,好多人鍾意食番餐蟹宴,不過大阪食蟹選擇就無北海道咁多,價錢亦較昂貴,好似著名的蟹店蟹道樂,埋單每位最少要1000蚊,都幾肉痛。tvb now,tvbnow,bttvb& k$ p4 N& y* v
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北海道必吃的螃蟹大餐,是我這輩子以來最揮霍的一餐:約HK$700TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# W9 j& g2 q' l% o3 d5 A n
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吃的這家「螃蟹家」位於札幌市區,規模不小,一整棟的建築,看內裝就知道有一定級數,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [: f3 y% S: h, C5 e }2 M. t3 E$ k! V2 g
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原本是坐在下面這開放區,但沒想到竟然是開放吸菸的,於是換到包廂去(再下面那張)
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吃這頓最難的不是如何把錢掏出來,而是如何花錢,就是點菜。
# p7 m7 Y+ y, b/ i菜單打開,五花八門的菜色加上規劃了各式組合套餐,加上語言不通,折騰了一番,
6 i& M5 O4 `1 f+ i0 x4 o最後好在發現該餐廳有安排一位會說中文的服務人員,才請他來幫忙,
3 t: ]0 E0 s8 J3 v, b公仔箱論壇這頓幸虧有這位從北京大學到北海道大學的中國交換學生,才沒在一頭霧水之下吃完這頓大餐。公仔箱論壇+ `, g; S4 s$ C6 u* k
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改來改去,最後是採套餐加一份單點的方式組合成今天吃到撐的螃蟹大餐,公仔箱論壇5 V! q! h! s# {6 U9 g
當時就想完了,下半年的螃蟹 quota 應該就在這晚一次吃掉了,
* f* ]; ~& c. U9 g也真的,結束後的這三個多月,印象中還真沒什麼機會吃到螃蟹耶。+ J' ?; s# x9 l* m9 R6 L

( C+ f3 s* |5 u9 N6 X/ ?8 |公仔箱論壇下面就用照片來回味這頓各式食物都圍繞著螃蟹的大餐。
$ k$ }8 Q% k. M) S* t首先先來螃蟹豆腐,算是開胃菜,擺盤很漂亮
, B+ r6 q/ y: U9 G5 B1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v" Y2 g' \0 ~接下來這,應該是 醋松葉蟹 吧(若有螃蟹達人歡迎指正),這道很好吃!tvb now,tvbnow,bttvb5 o& P# K" s, H9 R/ G" s- ~
螃蟹新鮮,所調的醋滋味又棒,跟蟹肉非常搭!
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店家非常專業的提供一款用來方便挖食蟹腳肉的餐具,公仔箱論壇' ^* @1 W4 J* f8 e& _* W. h; s
輕輕一滑,整條的蟹肉就起來了,吃起來爽度破表!公仔箱論壇3 f$ P1 N* v3 P8 q$ h8 @! E

1 s. x* m$ g$ Q, d' }5 J% htvb now,tvbnow,bttvb大隻的 烤帝王蟹腳!
# v3 S, R* @4 ?tvboxnow.com哇,我超愛吃蟹腳的,還是第一次看到如此大的蟹腳,這道是用碳烤的,味道也很優。tvb now,tvbnow,bttvb: T- R2 G5 M {. G; i6 n

, q" p$ C& L% L9 w3 a/ W7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喔~這幸福的紋理tvb now,tvbnow,bttvb! j7 k/ e d5 q: D. s

0 y2 M! c: r, H2 Q1 o$ F5 htvb now,tvbnow,bttvb不只是之前推薦馬克德國香腸,三個月前就已出動食指比例尺了tvb now,tvbnow,bttvb. @3 I% {6 l5 O
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再來是 螃蟹火鍋,若記得沒錯,這應該是我之前從沒聽過的皇后蟹,
. b5 D5 |: y0 N. Q W8 m7 qtvboxnow.com很厲害的事前處理,端上桌時,蟹殼已經去掉,長長一粗條的蟹腳肉併排好。
3 x: t7 |/ @0 _1 o- L0 v7 h8 l川煮過就是左邊那樣,一樣是超奢華的極爽食用法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! h1 P: P, e8 t% V2 Q

% G" C* @* W( g" L( ~tvb now,tvbnow,bttvb當幾道大菜在桌上還沒吃完,公仔箱論壇5 C, W5 l0 M& G+ J: E; O, {
緊接陸續上幾款小品,現在發現這樣的上菜策略滿成功的(先上大菜再緊跟小品),tvboxnow.com5 h% w+ k6 B- Y) G% q& B E
會有種"豐盛-吃不完-豐盛-吃不完"的感覺。tvboxnow.com, p- D: O" U( R! I A
這道是 蟹肉燒賣,端上來的時候下面的小火還在燃燒,
X) ~/ B9 p& \* a* A" Gtvb now,tvbnow,bttvb大可以蒸熟後再放在瓷盤端上即可,不過這火、這食具就是增加食用氣氛吧,象徵意義大於實質意義。tvb now,tvbnow,bttvb/ u: Y. o/ F( h) V, u7 O/ C
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天婦羅很平常,不過這 帝王蟹天婦羅我還是第一次看到!
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. Z2 Q, T. N3 h/ p! B# Itvboxnow.com這頓真的無食不螃蟹,連這小砵蒸飯打開蓋子,白米飯上頭也擺了蟹腳。
, x* ?! I6 N0 x; Jtvb now,tvbnow,bttvb這餐廳的服務很周到,等飯蒸、悶了到一時間,服務生會過來幫忙把飯舀出來盛到碗裡、灑上海苔。公仔箱論壇5 X1 x! Y- J2 O4 i) K

9 d7 K2 O. I8 L" B$ \5 c7 |就連味噌湯,螃蟹也沒裡頭缺席
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( w7 f, m& m) s% B( f最後端上桌的餐後甜點冰淇淋,若上頭再插隻蟹腳,我就要報警了 XD公仔箱論壇* w2 ^0 F: Q. ?% ~- d! o
這張的重點是,為了讓客人去除手上腥味,餐廳很貼心的在濕毛巾上放上一塊檸檬,有用心!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m! \$ Q4 `: K% T: I4 V

9 K* I, g8 d( M/ Ctvboxnow.com雖然花費甚鉅,不過著實長了見識,當然也飽了肚子!
4 Q# z) [9 b: a公仔箱論壇不知道下次何時可以再吃到這樣的大餐哩,流口水肖想中... |