薯蓉忌廉湯; t+ S; M: r" J( J1 S% b
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洋蔥 ½ 個 公仔箱論壇& G2 n: ^1 |% c( R4 Q0 A. U
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牛油少許
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G, `; _% K' E4 |* V Wtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許
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雞湯 ½ 罐 - h8 b% U$ K$ d/ t
鮮忌廉 25 毫升
* _; U( q% I/ K+ ` 洋芫荽碎 1 茶匙
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* r' L! E* B8 y9 n; g" v% t制法 : tvb now,tvbnow,bttvb( }; U7 A# ?0 j. O# s( a
(1) 馬玲薯及洋蔥去皮,洗淨,切粒;
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4 J! s8 v) r" `" t& ](2) 中火燒熱湯鍋,加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘,再注入雞湯拌勻,待煮沸,改用文火煮 20 分鐘;
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(3) 倒湯連作料進攪拌機內,攪半分鐘或成流質,然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯,加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。 |