[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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* H1 e. A( v" S6 B做法
2 V# q  s. e1 Y0 d3 C; X  n8 Vtvboxnow.com1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。/ k) [3 ]9 g1 |3 y+ n

; W; |  j6 M9 C) J' {3 i( b& t; Q8 ^tvboxnow.com2.墨魚以大火煎熟，切片備用。
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& A/ E: c5 X5 d, `! [, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。4 w8 K, s. Q: G) ~
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。tvboxnow.com6 ]" }3 L- s6 [8 I' a# D
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5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。5 w$ q, C! }& P- l