材料
* ], ]! X3 Y1 z1 O6 t$ z+ q杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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3 [- M3 N2 g( N* R9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% x2 i( D* [! ~0 w' @" X' o
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。tvboxnow.com( k8 ~9 p' V3 M8 r
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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8 j. ?2 ?; L6 E5 ^) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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& F2 g5 ?( V$ E- a2 R: @4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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貼士
. J* q. S$ Q+ u% y3 I, m# a公仔箱論壇與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。6 V9 l* C7 k$ J" G3 x6 g5 x6 ~8 ]
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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