[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' G5 V0 b8 O% V5 Y8 _5 A
甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個
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蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量+ H$ T$ [. P9 o6 q+ p

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做法: u& c7 d7 F+ Z$ m% s6 _8 `
1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。3 D6 }* i+ e  x& G; [3 r

( j5 R2 c$ v) A. E公仔箱論壇2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。
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/ [4 |. E% Y* [  b, r& l使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。