[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料
3 g" I' D) b' U+ i: s3 W0 J4 b0 b* A公仔箱論壇甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個
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3 L% Q( x/ A3 I% k3 `4 Q汁料tvboxnow.com7 |" i& o! \0 d( O
蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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做法
* A3 r- [2 [* [$ G* Z. y. W# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。
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使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。