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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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制法：
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 2 a" F9 i$ S% e/ U5 {
8 v$ t& i; l" G( ntvboxnow.com 2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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2 v* Q# S: _) H& m" [, T& X 提示：
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。 & W3 M' {4 \8 i' ]
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+ A l1 g* L4 p1 M希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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