材料tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ k6 M" R$ X3 s; ~0 L
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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牛肉醃料0 A [8 E$ L% K0 Q( u _- d& r
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜/ o: B/ h5 `! H1 o6 S
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調味料
/ B% A# M1 U# g9 W6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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_5 {' m' D e1 y- }" K公仔箱論壇做法4 r8 ~5 |8 R; ?7 u
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
0 K6 [3 z+ N4 N# E6 `$ U5 y; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K4 J: e2 }2 y; Ktvboxnow.com3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。4 Z6 V8 N% G ]5 O+ q# Q
" G5 Z' G3 L5 h9 d8 h' C8 |# @4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。" g" o5 {$ e1 k; A* z7 @( O: k
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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% P# s( r6 z/ W5 k& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# k& C& P+ r* \1 V" f5 @
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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