材料
; [( \: \5 T% ` qtvb now,tvbnow,bttvb韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙tvboxnow.com3 ]( e2 u+ m m* n6 j
* i/ S, b/ H% _5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: u$ \ o7 H6 K. E
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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調味料公仔箱論壇. I u: n, h# g0 r ~
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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- k% \9 i9 u3 ?& Y% F btvb now,tvbnow,bttvb做法
8 [( v; N6 A) G! A* C9 Utvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。tvboxnow.com" Z( D4 p E3 a+ v
& H8 C8 R5 P# i+ |/ }2 K! o3 ctvboxnow.com2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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9 U, o. h9 r& M- H# R; J- ^4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。tvboxnow.com: I4 U( M7 |: q) J
, G. z: R4 f% u3 Z# h5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: q+ s8 b6 I; G2 F$ D- D
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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