材 料
% T+ R- R& Y1 V6 O* T蟹 1 斤tvboxnow.com k% D, @; |5 X' ~3 {
粉 絲 2 小 包
2 A" v$ U6 r' ~ F. g/ h蒜 肉 2 粒
3 d& X3 P' i3 U' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3 片. `" N1 z k$ e8 _
蔥 2 棵
& @; @! d6 `4 C! e7 N. Rtvboxnow.com雞 湯 1 罐
' ~0 ?( k H6 o% ktvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 1 隻
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調 味 份 量$ P. w, Y" e- M9 n
老 抽 2 茶 匙公仔箱論壇2 n2 M, f3 A8 v1 F" \
糖 1 / 2 茶 匙
4 S5 [7 p/ k" q( |2 p. gtvboxnow.com雞 粉 1 茶 匙
, V7 n. r9 A8 [4 Y! {; v麻 油 少 許
* V, k6 V) l! ~. B7 k& ?公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. c3 ] g1 Z( x5 }% S6 ~
水 1 杯
4 b8 Q5 H4 ~8 a) ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 o) V, Z- _0 s L9 [( }! s9 }
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ O( | i8 e( X0 S" }2 @3 t1 ^
! @1 r9 G7 U! e" X! V& y- \6 b1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {- O c2 S7 c' b! n+ z* O$ \
0 v2 ?% S; ~) v" w) \2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb' u0 c" U# b0 q7 C0 M
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 公仔箱論壇2 } y }% Q$ L& C2 q/ {+ L7 u3 ?
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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