菜名: 魚香肉絲
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5 t" u% e1 k9 ^) |4 M, ~公仔箱論壇菜式分類: 主菜公仔箱論壇# W( H5 V9 p' y& F0 ]
7 y5 Q( ^8 \0 s5 e( `2 w1 mtvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 炒tvb now,tvbnow,bttvb5 v: z" \6 N/ J* `( w
/ |" u3 e3 g6 D3 {1 [& Y$ ptvb now,tvbnow,bttvb中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* o0 v# f& j( S' \- \
: d$ L8 |8 Z4 i+ ]5 y省份/國家: ! S# |% a" u) c6 _% M
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材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木公仔箱論壇1 J4 }4 T" [' ^) q' n' p* g1 ?
耳2大匙 薑末2小匙
! L! d9 n/ g i3 H% P% D) W* Jtvboxnow.com蒜末1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 W, c0 q1 D! O' j4 t* }
醬油1大匙 太白粉1大匙 公仔箱論壇4 {4 n- T; [- N e+ i
油3杯
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; ^ ?% l; x* y醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
% J/ [7 ]( M- m7 V# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙
( K1 m4 z4 s, G9 b7 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙
4 L. R; g6 E; {* t* O: r鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 公仔箱論壇. L' i% Z, g+ U3 l4 k& |: Z
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" r* _4 n1 e1 e& d5 V5 ^* e; k- x
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D c# M) [" f3 Q# @
" F5 Z) @9 k! r) G; ~7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
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' `# e# ? Q* c6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
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- ?* q) }' E$ F3 F 去皮洗淨切絲
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! K, H( f3 v% }% [# Ltvboxnow.com 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱公仔箱論壇5 y0 {/ w/ B3 I
(如用生油須先燒滾，待冷卻至
( l/ q8 e9 o- T2 Y7 w2 i$ S# X2 O9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8盛熱)，傾入拌醃過! J& h; D3 i# M( I2 ~2 \4 K" {0 L
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已公仔箱論壇! x! P, {% `* w' M
熟即行撈起，
( x4 q+ w& P* s2 K: [. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餘油倒出。(約半分鐘)
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油( t3 e; n c) |0 S+ r4 C
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下4 w$ b: g& H& |# `4 [- q
荸薺絲、木耳絲同炒
1 G) O1 \1 ]! d9 x) r7 L* z3 t( Ctvb now,tvbnow,bttvb，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入
/ c" s" [ z3 J Z7 ] O公仔箱論壇 綜合調味料迅速TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) R: a+ U8 O+ H `$ b; K/ q
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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