菜名: 魚香肉絲tvb now,tvbnow,bttvb) M U+ K" {+ k, N, a
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菜式分類: 主菜
( m5 k/ e6 u+ I+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l, B& _$ ^9 P% {" r公仔箱論壇製法分類: 炒
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中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. [9 E' ^" S$ x- l6 q/ R
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省份/國家:
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( p. \- L, U% Q/ m, r0 H# s' Utvb now,tvbnow,bttvb材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木
7 n4 d G M$ `9 h. J# H2 N$ l# Stvb now,tvbnow,bttvb耳2大匙 薑末2小匙tvboxnow.com! Z7 O. ^0 g* O' D$ t3 ~
蒜末1小匙 , T; l- {: c; V) V0 c4 ?
醬油1大匙 太白粉1大匙
' Y% d/ r* Z( l9 ]; qtvboxnow.com 油3杯
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3 n$ H" g N% ^, B0 Ttvboxnow.com醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 \3 Y! E" G2 B7 S5 z8 x
辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" o% z6 D2 ~& h+ _
糖1小匙
3 c: K( b( ]4 v( |, f {) L公仔箱論壇鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) f3 c! }! m: S% K* q
胡椒粉少許
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" B; `% K3 \( p4 d) S4 a" J+ L) Ctvboxnow.com獻汁:
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺4 P1 L# I' a1 |0 g+ i
- Q; i' ]$ U1 O 去皮洗淨切絲公仔箱論壇' ]4 p5 O' S. M E
% K, M& l' Z1 W/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱tvb now,tvbnow,bttvb. ?% e( Z+ Z: T( M
(如用生油須先燒滾，待冷卻至tvboxnow.com2 ~ J, M$ S3 F/ T" W2 K
8盛熱)，傾入拌醃過tvboxnow.com3 W5 l5 {2 W5 Y. e5 |6 \! Q
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已公仔箱論壇3 p- J6 |$ ]+ G5 _* A0 L
熟即行撈起，
9 g6 A7 ?9 B$ N& }$ h餘油倒出。(約半分鐘)
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油
6 R* r q: O" E3 Q) F4 d8 b5 F Q，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* F A( E( U2 i+ W
荸薺絲、木耳絲同炒tvboxnow.com8 [6 ]: B. b5 D$ k) `1 m% k7 Q
，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入3 T: f4 l) F) N* c9 l
綜合調味料迅速tvboxnow.com5 h- N3 M' {5 [) W" W
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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