[中式食譜] 炸紫菜粟米卷

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材料9 o" @3 L/ z' C% D% P
汕頭紫菜餅 1塊、魚茸 150克、有機鮮粟米 1條* r, F: M  A4 y' K2 X
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# Y! E5 h: Y# jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: h' |( ~: W3 B) }9 F) I1 v
1.鮮粟米起肉粒。
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2.紫菜切半，塗上魚茸掃平，放上適量粟米，捲起成條狀。: W  s+ t+ f% N3 \' g( L3 ], R

2 m+ ^0 y* I: t9 ~; o8 m3.燒熱油至 150℃，放入紫菜卷，以細火炸至魚肉金黃即成。
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貼士
2 e4 s; u" _& |紫菜餅容易有沙，煮前可略拍乾淨。
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