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大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb( `! _6 z7 o8 q1 y' {5 q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. o& c4 z: Z! ^( n9 e3 R: U. J
1.鮮粟米起肉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 @- n% F, u$ a4 I) x" D$ c0 T
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2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。公仔箱論壇5 D! {! `! ?% B/ d5 {1 q
2 S( o' c3 Z8 J4 Z2 q3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。4 g7 g' r5 h$ B" m& V% f
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粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 C* G9 o3 g
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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