材料tvb now,tvbnow,bttvb% b. [! y" c/ h
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 T7 h0 S; v, C( d
% Y0 N, _* O! Z0 T& _公仔箱論壇
2 u: P0 ?" R. w: x$ V$ Z( itvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 V. Y: r- Z T( O _ f( T
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
4 [& ?& \$ W) D1 P5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ J/ t; @. k2 ^+ f& {公仔箱論壇2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
( S" x0 G w# k$ |1 y公仔箱論壇
8 j2 o- U: [6 ^$ l- D; o- etvboxnow.com3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, C; J% I8 {9 P5 H% B
' c5 b2 Q" c8 R4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。公仔箱論壇4 S. k4 P( q+ H' N- I* D
& d/ F, h& v* o' N' ?/ }: u
tvboxnow.com* R# S; n0 I' p1 h' J
貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ }. {4 i" a7 p; T, A, V5 E
除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。公仔箱論壇9 o8 Q! X4 B3 J% [+ B" o0 {
|
發表於 2011-6-8 06:24 AM
| 