材料tvb now,tvbnow,bttvb' a) d" i! A, X# r8 v
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許7 N% g+ K% U- g G; R
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, C5 P; ~" u, j" h Q
1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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5 w5 [7 P& t: t2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! f7 ~3 ?' S- @* ^
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3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。. D0 O1 f! o+ d7 u
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4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `6 @$ \4 B( V7 Q9 ?* r S: T: a
( R( ~. ~% p3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( ?7 I" \( n4 Q
貼士
3 Z/ s3 @' ~# B) `! ^& d2 \tvb now,tvbnow,bttvb除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。公仔箱論壇* u9 S6 C$ ^+ |$ U, n
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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