材料
4 J* l1 q0 w+ Mtvboxnow.com魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克
! ~0 W5 g4 A6 e: O- W( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E9 o# V, x* x" a$ H' E' Ctvboxnow.com
1 W4 j4 O5 M9 H! O" N公仔箱論壇做法
; g, T4 ]% u8 i1 Y( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚鬚切粒備用。
/ P h0 W# R% v; v. D8 Ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb ]) R! ]& t9 P6 @
2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。: N. z) q- T- l' P) P5 q8 }
tvboxnow.com% j: [5 L1 f Z- ^; I0 t% _5 S
3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。
! `2 u" F% N% I, c( u( S8 d/ I) qtvboxnow.com0 B9 s) h) B. g9 b: P/ Z/ |9 y
4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。
- W0 l& y8 d3 m, c- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 `' C7 \4 h
! X# V! D. a+ p1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
k# s6 P: H3 Z, N* J" p8 \* T3 T" g公仔箱論壇魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。
4 G$ N# q- a: T7 \( J* u公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-8 06:25 AM
| 