材料
" n; R/ U3 M2 e; xtvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
% I. T# k6 J( \2 R2 S( r: \: p
0 M/ W8 K1 \4 f. p! z( ^! {2 b青醬材料0 ]' _6 n, `& |% h! T9 d) S
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許$ o6 B6 e, o8 D( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 J8 B: n6 F: \! e
' @+ P1 i' e j% R4 i
做法
/ ]) \" e0 m# j; j1 f# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。公仔箱論壇" \! B! g8 p$ g7 n; b3 g) ^
; I6 V8 K) t* {
2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
7 h9 }6 z9 m$ K: D3 ]. X9 N9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& o" P( _4 R5 _) u4 e( P J6 L+ J
3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
* }# ~% H& V _- `8 I3 Q+ ^ J6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h1 }- I2 R I公仔箱論壇4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。tvboxnow.com7 i% u" I# _) r! J: U5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, Q$ @$ _" c. U/ i' I
5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( g/ j, _* X: n! d4 ~, d8 T* C
# m4 `4 X. A& [公仔箱論壇
* g3 s9 x* \, l: htvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇* V6 ~, i$ S, j1 y5 Y% C
若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
| 
發表於 2011-6-13 10:40 PM
| 