材料
( S: O8 K( b1 {5 n龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
7 f) Q* F* J% ?/ S6 S) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) T3 R5 l1 Q. Z5 D3 Y& H* T
青醬材料tvboxnow.com, s9 T, H3 n5 G Y
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
, B# h8 j) ?) E& ]# L% n3 r
- q: p3 V* s( l8 L" o公仔箱論壇/ k- C9 J$ Q- O$ ^( C& ^. }% s4 x
做法
( r( t/ R! d1 B9 P- u6 gtvboxnow.com1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
|5 f* E) k: K" i* }% Z' ~% Itvboxnow.comtvboxnow.com! _5 Q5 ~3 _" p( D
2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
# j# m+ y, h3 W- q+ U1 utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! l( q6 w4 E$ \
3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
; K- E" Z+ K* z# D
4 p5 z2 }0 w& {# i8 ~6 c' Y公仔箱論壇4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
3 ^0 g2 r! c, j' v公仔箱論壇# y, Z' q4 D5 g' D* V9 S8 n* ]' Y
5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K' B6 f- I3 H! y
2 R) a7 z. U' a) G* n9 h3 Y# k( W/ Ztvboxnow.com7 A- o9 }- ^" x0 j. k" b
貼士
W" V- P; T( W$ utvb now,tvbnow,bttvb若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
| 
發表於 2011-6-13 10:40 PM
| 