【材 料】
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) ~9 \2 s9 _% z7 wtvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克
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1 d+ o# f% K2 w# u公仔箱論壇金華火腿 50公克
! [1 N% w' o* L! T8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 l0 Q: c/ ` w6 ]
3 ^' ]/ `: I' F9 `水 240公克
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糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: b$ b# a$ _: g6 ~, ?2 ~0 I
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% A- I+ V! `4 x( N8 g5 \; e+ Rtvboxnow.com【做 法】 6 u" s! L7 B- |
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
+ a; h2 H' k8 k7 N% Ktvboxnow.com2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% ]) M" h8 Z* ~
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 公仔箱論壇. |0 W$ l; G) ` r6 `
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 ]" O( P6 W
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 tvboxnow.com: a& E0 J7 I" r7 J$ ~/ o. t: z
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
: Z- y1 @7 M3 [# p6 l6 Utvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 / r8 u; i p1 |- t: R" K* Z
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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