【材 料】
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; ~8 A9 ^1 w5 }. ]: ?tvboxnow.com白米 155公克
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! [) ? o1 F+ r7 e, F9 Z, ]; V5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 50公克0 @; W# d& I" H# p7 _& `4 _
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青江菜 1株
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【調味料】/ Q4 E( n7 M: \5 R4 N! a1 ]
: ~! j+ m7 S1 q0 F1 l `tvboxnow.com水 240公克
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/ u+ L8 d0 p3 R' d鹽 1/4小匙
2 G& v+ a t4 o5 Z. [公仔箱論壇
9 Y, O: }8 ], K2 s7 x公仔箱論壇糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許公仔箱論壇7 ~: |4 Y; y9 y( R M3 V
公仔箱論壇' V( G4 T3 _3 K5 m3 u# P' H( @
油 1小匙3 v8 y! b- l$ |2 a1 f0 A* a
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【做 法】 tvboxnow.com7 {* I9 M9 x/ d, P5 \3 W' X
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 7 z: m$ `4 _: T: I- L6 v7 T
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
& b, B2 Y2 A$ D3 r" D7 {/ J1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
" Y! C; c9 C9 o( Q0 L4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvboxnow.com1 ?8 H) T) X5 E) A8 H, @
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- @! t0 S; V/ H& ?! N( E# P* _, A
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
# N- ]. t9 H9 v: u$ u' Xtvboxnow.com7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 tvboxnow.com; F( k" w3 C$ {- A$ i1 L1 n
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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