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[中式食譜] 上海菜飯煲

【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 V, z; q! V1 }0 h
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白米  155公克- Z1 e5 O. m+ _6 ^+ H. \9 w5 m

+ Z9 x- J/ N3 q6 ~7 atvb now,tvbnow,bttvb金華火腿  50公克
" ?& N. I8 w6 d% M, a  n* m# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ U* o, W& F1 ~
青江菜  1株公仔箱論壇$ G! Q) W6 @! N0 K
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【調味料】
& l6 p( q- J$ v6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p/ K! r3 r* ^, z
水  240公克tvboxnow.com+ a# f. \. ?6 P) I+ j  B
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鹽  1/4小匙tvboxnow.com% o# _) W6 J3 X  P7 O, v7 P
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糖  1/4小匙
% V, v' V" ~' n+ n3 i  e) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, k! h, u5 S
胡椒粉  少許) x- D% |0 w* B

0 y; p- l( j" v9 [) e" v1 T油  1小匙tvboxnow.com& `, I4 Y" R# ^) \0 N; x

: g2 H; t8 x6 ^tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! C) b, j4 }( m6 o( |, _) f6 d) X' `
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 tvboxnow.com1 ?3 x, p8 k9 j- _1 I
2.青江菜洗淨,切成1公分小段。
4 \: `9 S/ O, O, R) f公仔箱論壇3.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾,放入砂鍋中加入水。
5 I9 {+ x: I" K5 Z# n* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) c, u* I! f6 w4 d9 f
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開,續以大火煮至邊緣冒出小水泡時,加入水以外的調味料。 + P8 ]' T1 N- _5 j! F9 M
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中,並稍微攪拌。 tvboxnow.com+ m8 J, Q; q+ Y3 t! j% x
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 公仔箱論壇9 O% T9 v+ O) u' E8 Z7 K3 z
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘即可。
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