【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' G! x% N+ b- _$ E( ^
2 l. h ]0 T, d白米 155公克
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金華火腿 50公克
r/ J3 a+ J$ |' P6 Z( q公仔箱論壇; ]% e1 Y5 D4 ~
青江菜 1株
) Z8 k9 _3 D; x+ o0 U' {8 s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ P1 ?6 }( }: t; R" n
【調味料】
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: P8 p$ \# `( O# ?/ S% h' G; ^水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G; h' `& z) f! `. s- j* |4 d- {
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鹽 1/4小匙
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& C) B4 _2 a! ]' @7 R; h c糖 1/4小匙$ G: A' O% {1 h2 \
2 O, |/ H H: g2 K$ o; D6 H, ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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油 1小匙
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【做 法】
9 R5 @; D1 G3 t2 A1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
/ ]: f, c- o5 F0 {2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
5 P; V2 ^* H4 z5 h公仔箱論壇3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
: e1 L% z$ }8 y- ^( \. `% ?" @tvboxnow.com4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
0 \9 u* K( n' k8 M2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
( a% b9 }+ m( Q6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 tvboxnow.com: h; p& K" c# o* I9 z/ E$ \# v
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
; A; s9 i, ^2 r% Ltvboxnow.com8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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