臘味蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ X$ s+ h* M" C$ O
材料 :
. M$ d7 m1 d. d- h5 W2 f蘿蔔三斤1 }" m. p" P) |
粘米粉一斤
9 y5 ], k9 ?2 A臘腸三條
$ x/ ^% a) \ g$ c臘肉半條
7 z! r/ T5 v* s" v3 K- B+ j: e蝦米少許tvb now,tvbnow,bttvb, y9 e: U3 S+ X2 y- @
冬菇少許
@' I4 F4 o$ l! C8 E; P蔥粒少許
/ e# X/ {0 Y# v5 u2 k做法：
( m4 Z) t2 L: q公仔箱論壇1. 浸蝦米冬菇；公仔箱論壇1 [( c4 i3 J- G3 @* s
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；& U6 X- |: L! c( t) X
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；% z3 L* ^- A+ q! |; b$ o
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
. `+ ]5 J3 R" q' T8 J5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- l1 {5 \6 z3 @6 v; M
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；公仔箱論壇) g! Y3 w) C8 j4 U
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；6 m m# G' _* |. n) d7 @
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
5 W {/ n* o5 Y: R% f9 k9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。( K/ H I$ ?! W' y3 e
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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