臘味蘿蔔糕 9 i( I( |$ M- M3 G
材料 :
; ?" @ E9 e: E. _$ n- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔三斤
7 ^- z1 M) w7 Z% u7 Z% k粘米粉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 K) @* k: ?8 w9 k
臘腸三條
. P" B% b8 _) l9 _( i臘肉半條( V1 K. g/ U6 k/ }, L$ W% a) C8 G
蝦米少許
" V7 H! K3 R/ _. d( s& Z! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇少許公仔箱論壇3 e3 P' }% F$ ~7 A/ ?
蔥粒少許
+ S- @% M) }6 }' J( N2 a6 B6 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：; A7 q2 J" K! g9 |+ Q6 U
1. 浸蝦米冬菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# F* P; A/ O: X
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
' a1 Y' G6 o& g3 x8 [% @公仔箱論壇3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；公仔箱論壇' b' f: z* k, P/ j
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvboxnow.com N3 ]0 |7 M) {' I7 R* S+ M8 o
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( R8 `( ~* I. H* R; w6 I- x
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；tvboxnow.com/ p- H. P+ T9 z
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；公仔箱論壇/ y% U" Z# R# k% ^/ w1 E+ C
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；公仔箱論壇& R: M9 q# x& n1 M$ f7 p) b, R0 e
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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( ?" c) n% j9 ?3 g公仔箱論壇[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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