臘味蘿蔔糕
$ b6 U8 i; M% `- U! y, D% X3 I1 z材料 :
+ z9 f: [8 v4 ?7 U0 \, Stvboxnow.com蘿蔔三斤
2 c. A: M: d& `- [2 {tvb now,tvbnow,bttvb粘米粉一斤
l* E+ A) r. ^6 T+ f臘腸三條" {! r. k. r! D6 z1 U' B
臘肉半條& C0 G, Q1 M1 U/ {/ Q4 k
蝦米少許7 L% ]$ e- g: I/ v
冬菇少許
1 S6 P; V( r1 e3 wtvboxnow.com蔥粒少許 - W, t( s( m; H% P9 O# j9 I: H ?
做法：
9 N, n9 T. R8 x- [$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 浸蝦米冬菇；0 H# V# V: P, A" D3 Z9 s. ~
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；tvboxnow.com/ c- g1 E- A; r: R4 q, E; t
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；) I, R2 }3 J6 O; M1 Q b0 V, h) \
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
, Q/ j/ Y2 `* y公仔箱論壇5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 ^5 @$ c+ Y+ t; N
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
/ |/ ?8 A2 W+ H4 O( A* L- Rtvboxnow.com7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
& i3 L# q2 ]; q( a. x( H" ctvb now,tvbnow,bttvb8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
- W: y$ T' Y* h2 P3 ]! k4 Otvboxnow.com9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。) Q' B* c5 G0 k/ v: ^5 N
$ |+ P% r' T) y c2 w" L4 q5 Z[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
| 
發表於 2007-9-8 10:19 PM
| 