[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶公仔箱論壇( Z3 ]9 [! C% m8 |8 O" a
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$ ^7 m- [3 u7 k; `5 \tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  8 a; d0 r+ Z' I+ Q
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 B; [( P8 ?, E0 n9 h; B

: E: l4 L: m8 U. L6 Ntvboxnow.com【作法】：  
5 k; \) E. A# Etvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W0 }( @* K0 l# C$ s1 n; }
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 ( P' X; Y8 W! s
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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! J" a7 V% L* U4 P) l3 _+ k【其他】：  
5 g- m2 `; n2 m1 H. }9 g煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
8 H7 b- t" J. }$ y# v2 F) htvboxnow.com
: Y7 b/ A0 a2 `[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% t* O4 {) |' l
i like it very much especially pork...!!tvb now,tvbnow,bttvb' l+ u% `- k7 P: p4 X
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: