材料
) |& {! X- c8 M# M5 P紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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地瓜圓皮料tvboxnow.com, V7 f: b, r2 H: W6 x$ s
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許tvboxnow.com. {2 @9 U7 H9 M- T- i
" c/ h6 k# u( W. R, o8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a0 q! e6 u' Z7 I# M' ptvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( q. M( l4 t
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。tvboxnow.com' {, F3 V7 S8 w( _
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。, C% s* X" e `- T3 Z
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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3 u# E B6 d$ d$ M7 mtvboxnow.com5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N! k. c' |" A- ~$ d& F
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6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。公仔箱論壇; z5 m' d7 O" x! w. n2 Y1 T
* y& i9 L3 g6 C+ Z) S8 y& N+ ?公仔箱論壇7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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% ^3 L) W7 M8 _/ G) l# v% C0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士8 J9 e( f0 r9 q% O9 l
將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。tvboxnow.com3 N. ?, a/ L# G! {9 K- @+ ^
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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