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[中式食譜] 三色地瓜圓

材料tvboxnow.com( n% E1 ?/ z6 V9 X
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! U% c+ [8 m2 K: g
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地瓜圓皮料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 k4 z5 C9 t1 A  F' s" n1 h
三色番薯(蒸熟) 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ x. ~4 R( q- C1 f
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2.將紫番薯壓成茸,加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉,用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。
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4 e/ I+ s, h: f$ w' Q+ U) Y8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三色番薯糰分別搓成長條狀,切成小粒狀。
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6 {3 R2 [4 X; F$ f2 P公仔箱論壇4.開中火煲滾水,放入番薯小粒,煮 5分鐘至浮面,再煮 1分鐘,盛起瀝水。公仔箱論壇2 L) S& L" V$ H% S( [. d) S
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5.碗中加 2湯匙糖,放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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$ x5 [% G* x5 h' ]6.開中火,鍋內放入花生仁、水,轉小火冚上蓋,煮 2小時至軟身,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 S4 A3 q& c' I& {; \7 e3 D

; i. S$ L6 u; B- y  ktvboxnow.com7.開中火,鍋中加紅豆湯煮至微滾,盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; I6 _1 i0 c! T! |+ }$ _
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2 G/ f0 K" a1 L* a  }/ |, T將剛煮好的地瓜圓,趁熱撒上少許糖,那便不會沾在一起,而且會更有光澤。( ^" A4 b2 y/ y$ F7 l
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