[中式食譜] 番薯棗

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材料
, b4 a- Y6 F- ^3 N: e+ D番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量3 ?/ j3 r! X/ f% P1 m
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餡料
* C+ @$ j# T: }6 }  U: dtvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克
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1 f' A9 ]7 ^! ~& ^( p5 F* u) q4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ v. h" t3 ?% J& A6 D1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。公仔箱論壇* B& N% q, \( A  R2 a! V

- M: ?5 a7 }: {7 O6 T3 Z1 B2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。tvboxnow.com8 ]" A6 z6 |4 V1 j

1 D2 c7 \4 P3 e; w  ]4 ?3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
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番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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