[中式食譜] 釀烤番薯

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材料6 B+ q2 {6 u/ e. ]( {
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
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調味料公仔箱論壇  b% g. L0 x% Q8 W# S
鹽/糖/胡椒碎各少許
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7 _2 q+ _! U5 Z7 p做法  
* Q- V4 f9 q8 T: F: |# k1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。公仔箱論壇" i9 J/ `& r) G% m- V4 \) c3 F

  q8 f! x% I' ftvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。9 d+ S: Z9 n. ?* E# m8 f

9 L. P+ C7 Z! J' @: N( F- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。9 o0 }6 }0 c% h# h% v

7 h* }' x, H) T" R( R( v) H5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
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