材料
# f- Q) ~' C5 Q公仔箱論壇忌廉芝士 80克、淡忌廉 20克、鮮奶 50克、蛋黃/蛋白各 2隻、粟粉（過篩） 35克、砂糖 65克、無鹽牛油（已溶） 15克、鹽少許、芝士香油 2滴tvboxnow.com, ^/ E1 H% b- D! q
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/ v/ p( z5 ^! p0 a+ L; P8 K5 dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 _0 j' Q. U3 g# ^- Z. J& \
1.蛋黃及 45克砂糖，以電動打蛋器打勻成蛋黃溶液備用。
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2.將忌廉芝士以電動打蛋器攪至軟身，加入鮮奶、淡忌廉、無鹽牛油，隔熱水坐至完全混合，稍待凉後加入蛋黃溶液、粟粉拌勻成混合物。
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3.蛋白、 20克糖混合，以電動打蛋器打至企身，加入混合物，再加鹽、芝士香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( _1 H0 \3 {6 `# \
4 {) G6 }; H% V/ m公仔箱論壇4.餅模底部用錫紙包好，將混合物倒入餅模中，放於焗盤上，在焗盤注入一半清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 {9 v' x l/ D; N. q9 d! R5 k
0 `: R, X g% I5.放入預熱至 130℃焗爐，焗 40分鐘，焗好後在爐內待 10分鐘取出，略攤凉即可脫模。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g9 E" [3 Y3 n/ ^* u1 t+ c+ Z' c2 h
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發表於 2011-6-11 06:17 AM
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