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無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙tvboxnow.com* u4 \; ^. @# O! U0 W; j
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: \; ^( \/ v- O+ @& E+ _' _6 c做法
8 [" P3 q5 r E. K% o1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T V6 g a7 S: c
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2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。
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* q* t! b9 W- F/ ^0 Q; stvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。6 h% S7 d2 o) k) k# c# i" `+ ]
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發表於 2011-6-11 06:18 AM
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