材料
' A7 p' z; Z( ^$ k; z( V4 T, y公仔箱論壇糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻, Q; |5 W" ?& w, w1 c' X
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做法
! T1 q( o; A& k M/ U1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。7 W, [% L; O/ a: u( k I" _
, Q9 F( C6 F4 H4 r6 U0 m7 V$ Z9 c公仔箱論壇2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。
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8 g& A* H" m# U' k! \& N3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。 K7 C! K/ J: m- D/ N6 y6 b
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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