[甜品] 酒釀圓子

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材料. s" k0 `% P0 L9 u! W: ^% T4 }
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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9 _6 O  a' [- X2 `$ F$ m做法
! k. q! U  R+ T1 Ytvboxnow.com1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。9 o- i' j* ^; P% H4 J7 t1 n

3 Q9 z& S: i" ?* T# D4 E& T7 qtvboxnow.com2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。8 \; R8 Z5 {: f

* c* q& g) k% W+ z, ^# V( ]tvboxnow.com3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。
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) H1 ^4 @  b" t, ~" t6 mtvboxnow.com4.將酒釀糖水加入圓子中即可。
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