沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
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即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% k# A4 N% ?. u4 p7 o9 b
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。tvb now,tvbnow,bttvb" m; l- Q+ U8 V8 z" D! {" w& S
. M) M8 Y9 K! F) x. S" E8 M z" a: \9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。公仔箱論壇. A% o. O0 A7 s5 H) w0 Y
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以後又多一個吃意菜的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' ]: L$ b7 R: @! I$ K
; L F5 ^* h% o. w! d1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮薄餅 $108/個（8吋）tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ n0 N' ~% A% x4 Y- i0 K; d
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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' t1 \# Z i% u, d4 W4 ?+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58tvb now,tvbnow,bttvb4 H0 i7 ?" j; a4 ~7 J8 @$ |; c
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
' C6 f$ M7 k. [7 G* w9 O/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' Y. H( Y% O. ~9 J' l& b
大蝦番茄汁扁意粉 $148
8 x" y0 v, r1 Q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 o. p& Y3 m$ Q7 C, P
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意式風味冷盤$98
. B, D" g5 {3 F. g. z: B意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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; C/ o9 |0 f* @6 y" L4 Ytvb now,tvbnow,bttvb芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148tvb now,tvbnow,bttvb M. D% C6 s# u3 K' |
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。6 N# E# x9 y4 C; A* h
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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