沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。公仔箱論壇3 r5 I5 g9 M) ~
4 G" N: O" n6 b- v: {tvb now,tvbnow,bttvb即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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- U" U, X* R Q1 B% [' b/ z5 H otvb now,tvbnow,bttvb而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
( d4 x/ E8 m' t7 t' G9 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 l3 u( L0 Y/ r( @2 d
以後又多一個吃意菜的選擇。
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
' |& }% y- D! m9 L* g" Ltvb now,tvbnow,bttvb只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。公仔箱論壇! V; l+ ^: y! ^! a5 z6 W
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Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$586 Z9 n- n5 X m
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
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大蝦番茄汁扁意粉 $148
! h. T7 Y) c; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
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/ E- _ c D9 ^" u4 |. g意式風味冷盤$98
. {( ~ d+ i3 R, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
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s5 i/ z8 j# o- v7 q# D bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ y7 A3 ?- L1 k
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。tvboxnow.com' [( e8 f( I Q
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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