材料 tvb now,tvbnow,bttvb: J) o1 b' E! q9 A3 R
麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f8 y0 B" Y( _8 ^
, ~# j$ S( x5 ^! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a# H) E$ T+ Y6 `% y m
做法公仔箱論壇 k# `2 u# ]7 M2 X
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。
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2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。
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# t& ~( u' F# C9 t' m& gtvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。7 _8 ~; I7 ?3 z& Q' ?) [1 V) E
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4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。
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5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }5 a: X+ F |1 [$ s" Y
/ h+ [5 X8 o# u4 y公仔箱論壇6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。tvboxnow.com/ o4 Z# }2 x+ W( h
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貼士
/ L' P8 w$ [+ Atvb now,tvbnow,bttvb想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。tvb now,tvbnow,bttvb( w& j" c7 ?6 x& i6 s
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發表於 2011-6-13 06:15 AM
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