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[甜品] 父親節卡曲奇

材料 \牛油(室溫放軟) 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素(橙、藍、黃)各少許
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2 o; V0 n) ?- G* M2 M/ |  j1 Stvboxnow.com做法9 {4 e* h3 s. G+ j
1.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻,逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' [: l/ k) |
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2.將麪糰略按扁,用保鮮紙包實,放雪櫃雪 2小時至硬身,取出將麪糰碾成 1/8吋厚度,切齊四邊,再切成 2.5吋× 6吋長方形。
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3.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上,放入預熱至 175℃焗爐,焗 18分鐘,取出待凉。" |" |$ z! }% b" N% V# q
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4.固體植物油略打散,分幾次加入糖霜,繼續打勻至混合,逐少加入奶打至滑身狀態,分三份,加入食物色素,分別放入唧袋備用。tvboxnow.com/ e# K) n5 v3 N  k

5 B; o! s1 C* m; Z7 N5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day,另一邊隨意畫上圖案,砌成打開的卡形即可。5 s4 D* s7 M- I. O# K5 \$ R
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