材料
% B+ z$ J5 ]4 O: z Y3 x# D2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒
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3 P- Z3 j6 ^0 H0 f2 i" Ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
! I1 k. W2 {9 i/ Q5 ]紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙7 C {- ~/ P& h. C; `. ~+ Z
0 M8 m% z, w8 _; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! B7 ^' n4 i4 l! ^- L) |
做法. M; l; \7 \& E9 |9 M
1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。2 q; t N2 z0 S6 t
8 g: F" r' c" l; a: |* k& `tvboxnow.com2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。公仔箱論壇3 u h( Z% h/ B- w8 k1 F
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3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。 tvboxnow.com% w5 D0 X. e8 a0 a4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ ^9 `4 d f' J! R! a
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加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。
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發表於 2011-6-15 06:26 AM
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