材料
! c0 P+ {5 r3 ^& u) R公仔箱論壇番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
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汁料
/ k* N, `, W8 N+ E" Y" H公仔箱論壇橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙公仔箱論壇* H- {) _+ G3 c; X I. A
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1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。
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5 @* J/ k- `7 T* z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P C3 |$ c7 c7 y7 L
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3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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* Z4 M' G) |' P) `5 J4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。# r ]( L: q( {% h
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5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 | S A/ A/ d6 G4 f8 j
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番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。9 Z% B) Y8 ]) g
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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