材料
" Z2 z" D P j7 Z4 B j西芹(切粒) 2條、番茄(切粒) 3個、洋葱(切粒)/薯仔(切粒)各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
- g8 F/ Q5 S0 K* d; P9 T9 i3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- t* O: `1 C5 s3 R! G: R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ w, z9 v5 S
1.燒熱鑊加油,以中火炒香洋葱。tvb now,tvbnow,bttvb% b/ H# @1 n, O s, P
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2.原鑊加水,煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。$ G/ I% J5 X* I$ V& W
* Y" r: y1 D$ e6 `" |0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.待再煲滾後,以中大火煲 15至 20分鐘,加糖和鹽調味。
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4.將煲好的湯加入攪拌機中,將湯渣打成茸即成濃湯。5 Z* O* Q8 O. J+ t% B
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