一般半自助餐頂多只能自選一款主菜，吃完了，一樣要出去搶個焦頭爛額。今日終於找到個無敵半自助餐， 26款 Menu所列頭盤、主菜、湯和扒類無限任點，坐低等食！正？未算，再免費請 36位《蘋果日報》讀者開餐，忽然覺得這個世界，很美好！
9 G! b( W$ `! g E- htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 S9 r1 r- [! w( _, n( t4 k' T- B# X
吃一打生蠔回本
+ ?) x3 a4 n" W# X; N3 S+ P公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110616/large/16fb2pzok[1].jpg&code=3fb7f59b1ad365611784f20be14115c7&type=jpg[/img]
@( |9 b( ~- z$ }公仔箱論壇① Taylor Pacific② Penn Cove③ Nelia④ Rollex⑤ Auckland Rock⑥ Coffin Bay
9 R/ U- h5 v$ U) b公仔箱論壇7 Z& O. ^* @* Z" o, A- \3 J
一般自助餐的生蠔種類選擇有限，「 City Art Restaurant」的「歐陸任點任食晚餐」卻不同，每晚會按時令推出六款生蠔任食，主廚葉健強師傅：「生蠔來自西非、美國、澳洲、新西蘭和法國等地區，味道方面，為遷就大眾化口味，所以我會選較 Creamy和海水味重一點的品種，在出面吃，每隻生蠔都要$40至$60。」是次有大大隻的美國 Taylor Pacific和 Penn Cove、蠔味清淡但 Creamy的非洲 Rollex、味道溫和的西非 Nelia、海水味重的新西蘭 Auckland Rock和鮮甜的澳洲 Coffin Bay，總有一款合你心水，以收費每位$448計，吃一打即時回本！其他海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、大蝦和青口等等，信手拈來就能自製一個海鮮拼盤，有相為證， Cynthia手拎的巨型海鮮盤，師傅說：「在出面吃這同等份量的海鮮，已等於一個自助餐價錢。」以往吃半自助餐，前菜或頭盤只能選一款，這裏竟然整張 Menu任選，主菜、頭盤、湯及扒類總計有 26款菜式，肚皮容納得下的話，歡迎無限次點菜。首選必食當然是鮑魚和龍蝦，龍蝦湯並沒有將價就貨，選用波士頓龍蝦，蝦頭先燒香，混蝦殼和蔬菜煲半晚，為令味道更鮮美，棄水改用魚湯煲，還加入白蘭地帶出鮮味，最後加入龍蝦肉和忌廉，綿滑有口感。再來一道龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁，意大利雲吞皮包住龍蝦肉、三文魚、香草和洋葱等，海鮮汁用龍蝦湯底另製而成，香濃無比。 $ i8 r2 c: P$ k
tvb now,tvbnow,bttvb# ^( Z& F8 D2 n0 t0 b
3 g1 d1 q) _" P$ } l■每晚都有六款生蠔供應，街價平均每隻$40至$60。tvboxnow.com6 Q8 L: M3 M! E: ~ o# u
公仔箱論壇( l# v; `4 V# S1 K
) F3 `4 D' {/ j& @4 R% a% R% k■龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P. a2 I1 g2 _
tvboxnow.com! h" M! v3 E4 N! x8 W6 t4 X0 a" T+ M
 tvb now,tvbnow,bttvb# f& k9 W! r$ T. D3 P0 u0 c ~/ C( R
6 I- z* h0 @# b6 S+ C" dtvb now,tvbnow,bttvb
( P4 _% y2 g0 s. Otvboxnow.com■龍蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb6 K4 U" ~3 y- n
7 Q5 H# T0 w- L4 x0 W
龍蝦鮑魚任擦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) S7 p% P3 E, q: q" N
夏日炎炎口淡淡，最好吃鮮鮑魚蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎，這菜式做法很繁複，先燒香蒜頭和乾葱，再加橄欖油和香草，用 60℃慢煮鮑魚兩小時，好處是不會破壞鮑魚質感，肉質不會變韌，配清新紅菜頭蘆笋沙律，鮮甜芒果醬汁非常開胃。愛香口菜式的話，可選擇香煎珍寶帶子鮑魚，鮮鮑慢煮後煎香兩邊，美國珍寶帶子煎至半生熟，伴松露薯茸，既飽肚又不會太油膩。還未夠喉？就來多個鮮鮑魚蜆肉扁意粉配香檳汁，鮑魚用海鮮湯慢煮，花甲則用蒜頭和乾葱爆香，剩下的蜆水沒浪費，用來煮意粉，最後加香檳燴至入味，箸箸意粉帶蜆香。除鮑魚和龍蝦外， Menu還有不同選擇，食肉獸可選啖啖肉的澳洲 M5和牛肉眼扒，簡單配紅酒汁已經惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ y, Q+ I4 G1 W% ], P
' I: [7 K& v$ H; D6 f# I- I' @( ?, H公仔箱論壇 2 J6 @ V3 n. e8 w5 a2 _, @
■鮮鮑魚伴蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎
# W" P/ w4 ?5 g3 x: R; }! Z公仔箱論壇
3 G3 d" M2 \& u5 E1 w8 _ B( P1 _tvb now,tvbnow,bttvb
9 p' L$ T+ {2 a0 w. {) z9 t4 ~公仔箱論壇■澳洲和牛肉眼配紅酒汁/ R- i- K) D3 M$ o$ Q0 c
3 f P9 a y: A! W
1 L* ]! a6 a$ \2 D1 O! I■香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯茸配海鮮汁
! K/ ~) r k: V
, `; |8 C4 V: B4 G1 i ?! l; w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( K0 a' a" `) _: Q8 y7 b- O
■香煎鵝肝配砵酒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 e) [* {( y& |8 T: w
3 z2 r/ b# H. I; g0 g1 [! g$ f" @ tvb now,tvbnow,bttvb( T3 w" L w6 h/ e- m& k3 [$ k
■自助沙律吧提供各類蔬菜、火腿和芝士，讓你自由配搭。
5 H" |9 N: x* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) w1 s$ W9 c7 x# f
; q5 x" g. j+ Q- T% |% y, p1 f* I; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■深藍色地毯配闊落餐桌，空間感十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 B6 o1 u1 m( _1 e [ V1 L
Y) L* H! ^+ e# j7 B; N: u; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。City Art Restaurant公仔箱論壇. W- Q" P- X7 U7 j! r* j
地址：沙田白鶴汀街帝都酒店! H- `! `3 F. C4 }
歐陸任點任食晚餐收費：周一至四每位$448，周五至日及公眾假期每位$488
5 B4 P" t7 W0 v6 u9 Rtvb now,tvbnow,bttvb* [( R% T3 N( y
送二萬元 Buffet / ]) J; F+ G! g% B. s! @' ^
「 City Art Restaurant」現優惠《蘋果日報》，頭 36位電郵至 mailto:[email protected]兼留下姓名及聯絡電話的讀者，就有機會免費享用一位歐陸任點任食晚餐（原價$488未計加一），總值約二萬元，數量有限，送完即止。．免費自助餐享用日期： 6月 16日至 7月 16日（ 7月 1日除外）．帝都酒店擁有最後決定權，
1 b) `! t+ n( E3 Ptvboxnow.com公仔箱論壇0 r( `: Y" P. B3 F. R
8 o N$ R+ ^2 _+ \tvboxnow.com■照辦煮碗，跟 Cynthia執這個包羅萬有的海鮮拼盤吧，有齊生蠔、長腳蟹、大蝦、青口和翡翠螺等，這個份量，一般餐廳至少索價$450。 |
發表於 2011-6-16 06:20 AM
| 