材料
5 R& m- z/ Y3 t6 @' C P. o* Q鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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7 q( K0 T; _1 \7 I/ C醃料tvboxnow.com' U( E6 i) v) A
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A7 ~3 ]1 ^& A- y
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調味料
0 p2 X/ I; m8 b- e/ {tvboxnow.com鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ l7 O$ _3 J* l- M
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! L" T% _& d5 n4 U; X' _tvboxnow.com做法
6 S' y4 v7 \) |* f6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。- U R2 W+ z5 Y9 w5 K( a
' I! P0 l) K, f3 E1 Y: O7 ^5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
$ O& J4 S, o' |4 P" c( \" s# Itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n! N6 H: w& C4 S6 K7 p1 ]7 E7 j
3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 p1 T; h! L5 b" j: l
, l$ V9 j# U3 q: V+ J- ^; m! N2 Z0 s公仔箱論壇4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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