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鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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9 E- o6 P2 `" R5 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇+ Z! H C6 P2 o Q" @
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許公仔箱論壇2 D7 P, s& x! r3 \6 ?. T m" }
0 b/ h9 p$ |9 i7 i公仔箱論壇調味料- V+ h. a9 H _/ l! @
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量8 p4 C2 r# k* g/ j9 s6 A9 O
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: o/ p$ Z9 q; Z! u6 P3 e0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' \% J; s9 k/ M1 F! m, a
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。tvboxnow.com2 t+ i& ~0 W5 ]" H) C8 y
, S1 @% d. S* \# O5 h" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。公仔箱論壇( V$ S9 {6 N2 `. ~& \
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。公仔箱論壇% u& x5 p9 i# H0 M5 @0 K# Z
4 @( ^" A' Q6 B/ {* M B4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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