材料公仔箱論壇% @5 G# E$ k8 j; _% y6 h* s. @5 k
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
9 \& j- z7 T8 [0 s+ ktvb now,tvbnow,bttvb) V5 K. D4 b, E8 O' Y# b" [8 J r0 _
醃料公仔箱論壇# A& U$ G$ E9 r
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
2 T( t* V n% J- q3 xtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' t, _, D! L( }8 p. {
調味料
1 n* ~) `! {6 C: }+ w( H, T# ytvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量5 B! a. E% K1 H4 |' m9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, j; x/ w# M2 H
tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 e* K# d8 J; e! v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 E0 D6 g) O% _3 U ~
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。' Y0 C; V* H" z5 G. z
( r& X8 X- O7 f! J
2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。+ c3 }9 s# d# x% t# `: h% I% m) H2 ~
1 _8 j) a, h* J$ w3 S a9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
; G1 n; t4 Z i- D, d! }
/ a' X! x6 ?3 l) Q2 f/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
! j+ ^4 d& [' I+ j4 ~公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-16 06:23 AM
| 