[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉
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& h& ?, U- d6 F1 d! ^4 |' g8 Xtvboxnow.com辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱 / a  r4 M2 H& f; ^
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调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 tvboxnow.com  p: S& p2 D+ W5 b7 F6 E) h

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烹制方法： $ D2 l. c/ n+ V2 `( u' p+ u
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& s& q4 m3 f: t7 L

" M/ p: j! V) T4 W$ u" C公仔箱論壇    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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( Z9 r/ }7 {4 y/ j; k公仔箱論壇   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。