食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb' }# U5 {: u# i, T$ i& q" c
tvboxnow.com- _$ z( D: o" W
材料： : u6 l# m n# e( [+ T
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
# F4 R2 A& [+ W2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
' j1 D3 e! `5 }- W2 Y9 ^3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 tvb now,tvbnow,bttvb' F' m8 _+ I+ ?3 e2 V0 T
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
, @# @0 f6 w2 P/ X, O. _5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
; e3 E! h2 @3 ~! d, S! A0 Itvboxnow.com6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ s% ?: ]0 z2 {1 T( F y' Q% }. h
公仔箱論壇4 m$ w8 W% L1 }$ z2 o
調味料：
+ q3 m! u/ m) t' m9 G: B( K! {1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
, u7 m' u" a$ M t# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 , ?6 ^6 ^0 i2 V& K
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ g5 P T( N. H
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
' e/ c2 l- Q# }" O( i5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, \; o. ^" [5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 g# s& R. E( `/ B- t
準備：
4 ?$ j7 S1 ?' n; o2 P z" O牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 5 j6 r0 @. Z+ d, {" J
* |1 t# d) d2 H/ \# W* o9 _2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, r0 W7 k0 z Z: w3 X9 M1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
: M- R9 [$ L! L+ i+ ftvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
3 U$ l/ s1 @# {+ \8 ^
5 ^+ }+ {0 w2 L" u- H0 n7 q叮嚀：
' j0 b, R# P. \. i( b7 z1 G# G# }月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！