食用人數：2人份
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材料：
! E7 R6 c5 a9 g9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g tvb now,tvbnow,bttvb! r( D* |5 g1 b$ n: K: i8 Q
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 ) @; ?4 A) ]* e l- F$ W, `1 X
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
' v. q3 ]+ C, q) d9 X4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
" C7 G5 m. t. {* N' g7 I6 E5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
5 i# s1 t% @+ c- N: L* N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
/ f9 o" r+ r% @9 Y ~3 c4 g" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f' r* p- Q9 h/ \調味料：
9 }* x1 M' r6 s! e* i. itvboxnow.com1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 1 U( X1 D' g7 N9 @% o. [1 k8 Y
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
, L/ o" e. G1 h2 h# o, O3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 tvboxnow.com4 m1 h P9 A2 g) B, m4 h7 b1 A
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 公仔箱論壇- e/ K* l* X( Q- A
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc , t3 a1 e5 z# e, c& ]
. b' D" z( k4 Vtvb now,tvbnow,bttvb準備：
* c$ u. b9 P+ D; x7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 tvboxnow.com' h" V9 U4 G0 [1 ~2 b' C
- e" x8 s# S3 x9 ^ n公仔箱論壇做法：
) k( j7 \: U6 q公仔箱論壇1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 公仔箱論壇+ P1 g8 x( B5 Y7 J( ]
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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叮嚀： # {' P+ }6 q( Q, \( R
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！