材料; A: B7 U* K: Z4 q* D
D( X/ L3 q6 H4 i9 h2 z0 n' W: V公仔箱論壇新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
* o$ }2 e" l$ ]6 j7 C! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 10 片
: @# x/ \/ f% g( C去皮雞柳 6
9 _5 o8 [8 G- L( a3 vtvboxnow.com青紅椒 少量（切粗粒）
( b# j q7 ?# Y9 d8 c薑 2 片tvboxnow.com+ t1 Y$ j# ?: A" O7 h5 Y: o, V
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醃料! _: ^; M$ V# l% o8 _( j0 e. i
紹酒 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b4 W5 r) q( F
生抽 1 茶匙tvboxnow.com& ^0 @+ H$ a: c% h# Z R
生粉 2 茶匙6 s0 K0 ] o2 P! o% p
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調味料
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米醋 1 茶匙公仔箱論壇+ [' B2 O3 ?. B- `& f! B& R, Q
砂糖 1 茶匙( {9 S' U9 e0 [, h" x
生粉 1 茶匙
, Y4 x7 A- |+ J, |6 b清水 2 湯匙
" w# c; |" U. `6 O6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% {, e" O& P6 ]: I( c9 `6 g
烹調方法
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' V! C6 N0 V, e: [& ntvb now,tvbnow,bttvb雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
7 ^- X/ k' o$ {菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
5 b; o5 X" ~. {4 f8 u3 [tvboxnow.com燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
( M/ M% P8 p6 e4 z) d; u* \3 I1 ~tvb now,tvbnow,bttvb加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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* z9 Q# X) h) |+ D3 U5 H0 V避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 u' `. a7 N" i( a2 m0 @4 Y0 C {( ]2 e
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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